Cuando consumes un almidón como el contenido del arroz, la yuca, la papa o el plátano, ¿Cómo llega a la sangre?
javiburgos
Después de haber pasado por las distintas fases de digestión, llega al intestino delgado( específicamente al "borde en cepillo") donde existen diferentes enzimas que transformarán el carbohidrato en azúcares simples. La glucosa no puede pasar por difusión simple por la célula intestinal por lo que debe usar transportadores de membrana. Estos transportadores de membrana solo existen para glucosa y fructosa y es así como se absorben los carbohidratos ( a modo resumen)
Estos transportadores de membrana solo existen para glucosa y fructosa y es así como se absorben los carbohidratos ( a modo resumen)