Cuales son los beneficios que producen al organismo la ingesta de vegetales y frutas con alto contenido de vitamina A y C
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Tanto la vitamina A como la C son antioxidantes por lo que van a neutralizar el efecto de los radicales libres en el organismo, los cuales si se acumulan rápidamente podrían desencadenar problemas cardiovasculares, nerviosos y envejecimiento prematuro. La vitamina A tambien se encarga del crecimiento de los huesos y de la protección de la piel, la vista y de las mucosas. Mientras tanto la vitamina C protege al organismo de las infecciones ya que estimula el sistema inmunologico, favorece la cicatrizacion y promueve la absorción de hierro de los alimentos.