Los beneficios de las heladas, derivan de la forma en cómo las podemos aprovechar, como es el caso de la elaboración del chuño, un alimento sumamente nutritivo cuya producción se lleva a cabo aprovechando este fenómeno climático.
El proceso de producción del chuño debe realizarse por medio la deshidratación de la papa, sometiéndola a congelación (durante las heladas), y dejándola descongelar durante el día de manera sucesiva. De esta forma, el tubérculo pierde agua, permitiendo que pueda conservarse por un período de hasta 20 años.
Debido a la altitud en que se realiza el cultivo, Región Natural Suni, 3500 a 4000 m.s.n.m, no son recurrentes las precipitaciones abundantes, por lo cual este tubérculo no es afectado por huaicos y aluviones.
Puedes aprender más sobre este tema aquí: brainly.lat/tarea/1998642
Respuesta:
-Eliminar las plagas que tendremos después en primavera y verano.
-Verduras que mejoran en sabor y ternura, como son la borraja y el cardo.
-Elaboración del chuño que es una fuente de proteínas.
-Reflexionar con ayuda de técnicas como la casita caliente.
-La desaparición de las moscas de los cuernos que son una molestia permanente para los vacunos en temporada de calor.
Explicación:
Espero te ayude:)
Los beneficios de las heladas, derivan de la forma en cómo las podemos aprovechar, como es el caso de la elaboración del chuño, un alimento sumamente nutritivo cuya producción se lleva a cabo aprovechando este fenómeno climático.
El proceso de producción del chuño debe realizarse por medio la deshidratación de la papa, sometiéndola a congelación (durante las heladas), y dejándola descongelar durante el día de manera sucesiva. De esta forma, el tubérculo pierde agua, permitiendo que pueda conservarse por un período de hasta 20 años.
Debido a la altitud en que se realiza el cultivo, Región Natural Suni, 3500 a 4000 m.s.n.m, no son recurrentes las precipitaciones abundantes, por lo cual este tubérculo no es afectado por huaicos y aluviones.
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