Question

cuales son las propiedades generales del azucar​

Answer 1

Es fácilmente digerible y asimilable por nuestro organismo. - Es soluble en agua, incoloro e inodoro, y normalmente cristaliza en agujas largas y delgadas. - Proporciona una textura y sabor agradable a otros alimentos. Esto es de google

Answer 2

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Respuesta:

Las propiedades del azúcar son las siguientes:

1. Fuente de energía y rápida reposición de depósitos de glucógeno.

• Ayuda a reponer las reservas de glucógeno hepático y muscular rápidamente.

2. Proporciona cualidades organolépticas.

• Aparte de sabor dulce, confiere color y texturas agradables a los alimentos a los que se adiciona.

3. Sirve como conservante.

• Es decir, aquellas soluciones con alta concentración en azúcar sirven para inhibir el crecimiento microbiano.

Nota: Espero esto te ayude y si puedes porfa me das coronita.