¿Cuáles son las principales características de la masa de hojaldre?
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Respuesta:
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca de cerdo o margarina), agua y sal. Es crujiente después de su cocción. Pudo encontrarse referencias a pastas y masas hojaldradas en las antiguas Grecia y Roma.
Explicación:
esperó que te ayude gracia mejor respuesta plis