(glúcidos,lípidos, proteínas, vitaminas,y ácidos nucleicos,agua y sales minerales)
Carbohidratos, lípidos y proteínas.
Los hidratos de carbono llamados carbohidratos,glúcidos o azúcares simples,son los nutrientes más abundantes y económicos que se encuentran en los alimentos
(glúcidos,lípidos, proteínas, vitaminas,y ácidos nucleicos,agua y sales minerales)
Carbohidratos, lípidos y proteínas.
Los hidratos de carbono llamados carbohidratos,glúcidos o azúcares simples,son los nutrientes más abundantes y económicos que se encuentran en los alimentos