Es un alimento energético, con alto contenido en azúcares, un 50% de azúcar natural, un 10% de proteínas, así como minerales como calcio, hierro y fósforo. Recientemente la algarroba ha sido reconocida como «alimento natural» y suele usarse molida como sustituto del chocolate y del cacao
Explicación:
Podría acabarse debido a que es sustituto del chocolate por las grandes cantidades de azúcar que contiene
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joaquinestremero
A pesar de sus usos y ventajas, el cultivo de la algarroba está amenazado de muerte. Y no sólo por los robos organizados. La gran cantidad de producto en stock (se puede almacenar durante varios años sin perder propiedades) ha desplomado los precios hasta comprometer incluso su recogida.
Respuesta:
Es un alimento energético, con alto contenido en azúcares, un 50% de azúcar natural, un 10% de proteínas, así como minerales como calcio, hierro y fósforo. Recientemente la algarroba ha sido reconocida como «alimento natural» y suele usarse molida como sustituto del chocolate y del cacao
Explicación:
Podría acabarse debido a que es sustituto del chocolate por las grandes cantidades de azúcar que contiene