Uno de los grupos sociales claves en la economía colonial estuvo conformado por el sector de los esclavos negros o mulatos provenientes de África. Este formó el eje de la fuerza de trabajo que se utilizó en el procesamiento del cacao, como fruto de exportación por excelencia y eje de la economía en esta etapa.
Uno de los grupos sociales claves en la economía colonial estuvo conformado por el sector de los esclavos negros o mulatos provenientes de África. Este formó el eje de la fuerza de trabajo que se utilizó en el procesamiento del cacao, como fruto de exportación por excelencia y eje de la economía en esta etapa.