Cuchillo para Jamón, Carpaccio y Salmón Opinel nº123
El cuchillo de cocina para jamón es tambien util para cortar pescado y lo podrás emplear para filetear piezas de pescado (crudo o ahumado) y piezas de carne, por ejemplo para preparar las finas lonchas de un carpaccio.
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Cuchillo para Jamón, Carpaccio y Salmón Opinel nº123
El cuchillo de cocina para jamón es tambien util para cortar pescado y lo podrás emplear para filetear piezas de pescado (crudo o ahumado) y piezas de carne, por ejemplo para preparar las finas lonchas de un carpaccio.