LinleylilianaEl alimento típico por los pobladores de nazca era es el bufo o llamada en Nascacharapana preparado a base de menudencias de res; distintos tipos de corte de esta carne consumido por comunidad afronasqueña la sangre de Cristo ensalada degranada, más especies, consumida por los nazqueños de origen africano en fiestas de Semana Santa;