allybsc17
Es el proceso de separar las distintas sustancias que componen una mezcla líquida mediante vaporización ycondensación selectivas. Dichas sustancias, que pueden ser componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados, se separan aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de ellas, ya que el punto de ebullición es una propiedad intensivade cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.