Las bacterias que se encuentran en este producto son principalmente miembros del género Lactobacillus y Bifidobacterium4, 5. Esta revisión resumirá los principales efectos benéficos del consumo de yogur en la salud humana, a través de las bacterias ácido-lácticas-probióticas.
Verified answer
Respuesta:
Las bacterias que se encuentran en este producto son principalmente miembros del género Lactobacillus y Bifidobacterium4, 5. Esta revisión resumirá los principales efectos benéficos del consumo de yogur en la salud humana, a través de las bacterias ácido-lácticas-probióticas.
Respuesta:
Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus
Explicación:
El yogur es un producto lácteo que se obtiene de la fermentación de la leche mediante dos bacterias beneficiosas para la salud