de yogurth natural que elabora 50 litros. 1. Costos directos. Leche fresca 50L 15.00 750.00. Fermento láctico 1/10 sobre 9.00 90.00. Leche en polvo 1kg 155.00 155.00. Azúcar 4.5 kg 12.00 54.00. Fruta natural 3kg 10.00 30.00.
El proceso productivo del yogurt cuenta con 9 etapas, que deben realizarse con mucho cuidado para obtener un producto de calidad. La especial atención está en la pasteurización y el enfriamiento, determinantes en los aspectos de sanidad y una buena consistencia de la mezcla.
Respuesta:
de yogurth natural que elabora 50 litros. 1. Costos directos. Leche fresca 50L 15.00 750.00. Fermento láctico 1/10 sobre 9.00 90.00. Leche en polvo 1kg 155.00 155.00. Azúcar 4.5 kg 12.00 54.00. Fruta natural 3kg 10.00 30.00.
El proceso productivo del yogurt cuenta con 9 etapas, que deben realizarse con mucho cuidado para obtener un producto de calidad. La especial atención está en la pasteurización y el enfriamiento, determinantes en los aspectos de sanidad y una buena consistencia de la mezcla.
Explicación:espero que te ayude