La base de la dieta olmeca era producto de su agricultura, en conjunto con una práctica mixta de pesca y caza. Maíz, frijoles, calabaza, chile y tomate fueron los principales productos cultivados. Estudios más recientes han arrojado la posibilidad de otros rubros agrícolas como aguacate, tomate y papa.
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La base de la dieta olmeca era producto de su agricultura, en conjunto con una práctica mixta de pesca y caza. Maíz, frijoles, calabaza, chile y tomate fueron los principales productos cultivados. Estudios más recientes han arrojado la posibilidad de otros rubros agrícolas como aguacate, tomate y papa.
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