De las siguientes afirmaciones la que se adecua a la función que ejerce el pH en el cuerpo en los fluidos es la siguiente:
B. El jugo gástrico es una sustancia ácida, capaz de descomponer los alimentos.
Sabemos que en el proceso de la digestión, la acidez de los jugos gástricos, son los que actúan sobre los alimentos al llegar al estomago, para ser procesados y obtener los nutrientes que van a ser absorbidos. El pH en los jugos gástricos es bastante bajo (ácido) .
De las siguientes afirmaciones la que se adecua a la función que ejerce el pH en el cuerpo en los fluidos es la siguiente:
B. El jugo gástrico es una sustancia ácida, capaz de descomponer los alimentos.
Sabemos que en el proceso de la digestión, la acidez de los jugos gástricos, son los que actúan sobre los alimentos al llegar al estomago, para ser procesados y obtener los nutrientes que van a ser absorbidos. El pH en los jugos gástricos es bastante bajo (ácido) .