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¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo?
¿Qué hace que los alimentos se oscurezcan?
¿Por qué no deberíamos desecharlos?
¿En qué caso crees que se tiene que descartar una manzana, una palta o un plátano?
¿Por qué crees que los métodos de preservación en la industria están permitidos?
¿De qué manera estos métodos contribuyen al bienestar de la sociedad?
¿Cómo se podría implementar el método PEPS para alimentos frescos en tu casa y cómo ayudaría al
ambiente?

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