eyanti19Pewawancara : hehe .. amit pak, apunten mekewedi sekedhap, bolehkah kula ngobrol - ngobrol sekedhap sami Bapak ?
pak Is : nggih angsal.. enten menapa nggih ?..
Pewawancara : Sebenernya kula enten jejibahan saking kampus nih pak damel wawancarain satiyang ,, hubung bapak ta pangupados roti.. hehe .. purunaken ta pak dados narasumber ??
pak Is : ohh,, mekaten... oke deh kula purun .. haha
Pewawancara : nami pepak bapak sinten ?
pak Is : nami kula Isharmanto nanging tiyang tiyang biyasa nimbalinipun pak Is ..
pak Is : kula sih taksih sanguh dipunsanjang enggal ing upados niki, kula bikak upados roti niki sekitar 4 taun ingkang lajeng ..
Pewawancara : Bagaimanakah awal ngugi pak Is nyambut damel dados satiyang pangupados Roti ?
pak Is : ing awalnya sih kula rumaos mboten gathuk konjuk mande Bakery niki. nanging amargi masalah Ekonomi ingkang tambah dinten tambah ningkat uga ugi kebetahan gesang keluarga kula ingkang tambah kathah. sarehdenten punika kula ngendhelaken badan konjuk mbikak upados maketen. tuladha Teks Wawancara kaliyan panggramen pepak Pewawancara : pak kalo angsal kula mangertos, bagaimanakah awal nguginipun upados Bapak dados satiyang pangupados Roti , ngantos sukses maketen..?
pak Is : ing awal nguginipun kula dipunawisaken dening semah kula konjuk ndhereki setunggal seminar ing daerah jakarta ingkang ngrembag babagan “ cara ewah dados pangupados “ . Nah, saksampune seminar punika kula awiti nyobi dados satiyang pangupados uga merintis upados niki ngantos akhiripun kula mbikak upados bakery niki piyambak.
Pewawancara : Wah, berawal saking seminar jebulna .. hehe.. O inggih pak, sadereng bapak dados pangupados bakery niki, padamelan bapak menapa sih?
pak Is : haha,, sadereng kula gadhah upados bakery niki, kula mucal ing sekolah swasta ing daerah pejaten ngrika ..
Pewawancara : Ohh, bapak satiyang guru toh.. guru menapa pak ? pangangkah bapak sekolah swasta ing daerah pejaten tuh menapa leres Gonzaga pak ??
pak Is : kula guru biologi .. loh, kok sampeyan mangertos Gonzaga ?
Pewawancara : ohh, guru biologi toh.. pertela kula mangertos lah pak soalnya adhi kula sekolah ing mriku sakmenika . menapa bapak taksih mucal ing Gonzaga sapriki ?
pak Is : Wah, jebulna adhi sampeyan punika murid kula toh.. hehe .. inggih, kula taksih nyambut damel ing Gonzaga sakmenika .
pak Is : nggih angsal.. enten menapa nggih ?..
Pewawancara : Sebenernya kula enten jejibahan saking kampus nih pak damel wawancarain satiyang ,, hubung bapak ta pangupados roti.. hehe .. purunaken ta pak dados narasumber ??
pak Is : ohh,, mekaten... oke deh kula purun .. haha
Pewawancara : nami pepak bapak sinten ?
pak Is : nami kula Isharmanto nanging tiyang tiyang biyasa nimbalinipun pak Is ..
Pewawancara : sampun pinten dangu Bapak mbikak upados roti / bakery ?
pak Is : kula sih taksih sanguh dipunsanjang enggal ing upados niki, kula bikak upados roti niki sekitar 4 taun ingkang lajeng ..
Pewawancara : Bagaimanakah awal ngugi pak Is nyambut damel dados satiyang pangupados Roti ?
pak Is : ing awalnya sih kula rumaos mboten gathuk konjuk mande Bakery niki. nanging amargi masalah Ekonomi ingkang tambah dinten tambah ningkat uga ugi kebetahan gesang keluarga kula ingkang tambah kathah. sarehdenten punika kula ngendhelaken badan konjuk mbikak upados maketen.
tuladha Teks Wawancara kaliyan panggramen pepak
Pewawancara : pak kalo angsal kula mangertos, bagaimanakah awal nguginipun upados Bapak dados satiyang pangupados Roti , ngantos sukses maketen..?
pak Is : ing awal nguginipun kula dipunawisaken dening semah kula konjuk ndhereki setunggal seminar ing daerah jakarta ingkang ngrembag babagan “ cara ewah dados pangupados “ . Nah, saksampune seminar punika kula awiti nyobi dados satiyang pangupados uga merintis upados niki ngantos akhiripun kula mbikak upados bakery niki piyambak.
Pewawancara : Wah, berawal saking seminar jebulna .. hehe.. O inggih pak, sadereng bapak dados pangupados bakery niki, padamelan bapak menapa sih?
pak Is : haha,, sadereng kula gadhah upados bakery niki, kula mucal ing sekolah swasta ing daerah pejaten ngrika ..
Pewawancara : Ohh, bapak satiyang guru toh.. guru menapa pak ? pangangkah bapak sekolah swasta ing daerah pejaten tuh menapa leres Gonzaga pak ??
pak Is : kula guru biologi .. loh, kok sampeyan mangertos Gonzaga ?
Pewawancara : ohh, guru biologi toh.. pertela kula mangertos lah pak soalnya adhi kula sekolah ing mriku sakmenika . menapa bapak taksih mucal ing Gonzaga sapriki ?
pak Is : Wah, jebulna adhi sampeyan punika murid kula toh.. hehe .. inggih, kula taksih nyambut damel ing Gonzaga sakmenika .
Pewawancara : pancen bapak lulusan saking pundi / kuliah dipunpundi ?
pak Is : kula kuliah ing UGM, jurusan Biologi
Pewawancara : wahh,, linangkung .. Oh inggih, walik datheng roti nih pak .. hehe.. panyambut damel bapak kala niki enten pinten tiyang ?
pak Is : kala niki panyambut damel kula kinten kinten milangan kalih dasa tiyang ..
Pewawancara : Wah, kathah ugi yaa .. Oh inggih pak.. Para panyambut damel bapak laki laki utawi estri ?
pak Is : Laki uga estri, nanging ingkang langkung dominan sih laki laki nya ..
Pewawancara : Kalo Laki laki nyambut damelipun ngapain sih pak ?
pak Is : Kalo ingkang laki laki panyambut damelanipun ingkang damel rotinya
Pewawancara : kalo ingkang estri ?
pak Is : Kalo ingkang estri nyambut damelipun njene roti sami dados kasirnya.
Pewawancara : Kalo angsal mangertos, badhe-badhe dasar konjuk ndamel Roti punika badan saking menapa kamawon sih pak ?
pak Is : badhe-badhe dasar ingkang dipunginakaken konjuk ndamel Roti yaiku :
• glepung Terigu
• Ragi
• jene tigan
• gendhis wedi
• sesepan Cair
• toya pethak asrep
• Margarin
semoga membantu :)
KARJO : Kula Karjo, Pak.
SARMIDI : Panjenengan rawuh ing mriki kagungan kersa menapa ?
KARJO : Inggih sakderengipun kula nyuwun pangapunten. Kepareng sowan kula mriki inggih sakperlu badhe nglamar ndherek nyambut damel wonten ing mriki.
SARMIDI : Ingkang dipun kersaake nyambut damel ingkang kados pundi ?
KARJO : Kula menika namung lulusan SD kemawon, Pak. Dados kula inggih ngrumaosi bilih kula mboten gadhah ketrampilan menapa-menapa. Pramila menawi dipun parengaken kula badhe nderek nyambut damel dados rewang resik-resik ing dalem mriki, Pak.
SARMIDI : Pak Karjo sampun krama menapa dereng ?
KARJO : Sampun, Pak.
SARMIDI : Lha, dalemipun Pak Karjo pundi ?
KARJO : Kula aslinipun saking Pundong, Bantul. Sakmenika kula nembe ndherek sedherek kula ing Nitipuran.
SARMIDI : Pak Kerjo estu kersa nyambut damel ndherek kula dados rewang resik-resik ing mriki ?
KARJO : Saestu kula purun, Pak.
SARMIDI : Inggih, cobi mangke kula ajeng rembagan rumiyin kaliyan kanca estri kula riyin. Mbenjang Pak Karjo kula caosi kabar. Menawi wonten nomer telepon hape, kula nyuwun diparingi supados saget caos kabar.
KARJO : Nyuwun pangapunten, Pak. Kula mboten gadhah hape. Namung menawi ngersaake badhe nimbali kula, menika kula nyatet nomor hapenipun sedherek kula.