Penyebab kehilangan makanan antara lain penyimpanan terlalu lama di gudang dan menjadikan berjamur dan busuk, penyimpanan yang tidak sempurna sehingga umur simpan menjadi pendek.
Peningkatan perencanaan produksi, selaras dengan pasar
Menyeimbangkan produksi dengan permintaan, yang berarti penggunaan sumber daya alam lebih sedikit untuk menghasilkan makanan
Lebih banyak upaya harus dilakukan untuk mengembangkan proses pemanenan, penyimpanan, pemrosesan, dan pendistribusian makanan yang lebih baik. Jika terjadi kelebihan pasokan, harus mengambil langkah untuk mendistribusikan kembali makanan atau mengirimkannya kepada orang-orang yang membutuhkan
Memiliki data yang akurat untuk melihat di titik mana biasa terjadi food loss dan food waste
Menerapkan inovasi misalnya dengan membuat platform e-commerce untuk pemasaran atau sistem pemrosesan makanan yang dapat ditarik
Jawaban:
Penyebab kehilangan makanan antara lain penyimpanan terlalu lama di gudang dan menjadikan berjamur dan busuk, penyimpanan yang tidak sempurna sehingga umur simpan menjadi pendek.
Peningkatan perencanaan produksi, selaras dengan pasar
Menyeimbangkan produksi dengan permintaan, yang berarti penggunaan sumber daya alam lebih sedikit untuk menghasilkan makanan
Lebih banyak upaya harus dilakukan untuk mengembangkan proses pemanenan, penyimpanan, pemrosesan, dan pendistribusian makanan yang lebih baik. Jika terjadi kelebihan pasokan, harus mengambil langkah untuk mendistribusikan kembali makanan atau mengirimkannya kepada orang-orang yang membutuhkan
Memiliki data yang akurat untuk melihat di titik mana biasa terjadi food loss dan food waste
Menerapkan inovasi misalnya dengan membuat platform e-commerce untuk pemasaran atau sistem pemrosesan makanan yang dapat ditarik