Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicéridos, que son esteres de una molécula de glicerina con tres ácidos grasos.
Explicación:
Te muestro una tabla con cada tipo de aceite y su composición química:
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Respuesta:
Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicéridos, que son esteres de una molécula de glicerina con tres ácidos grasos.
Explicación:
Te muestro una tabla con cada tipo de aceite y su composición química:
Un saludo!
Por mi raza, hablará el espíritu
Respuesta:
Ácido linoleico C18:2
Ácido linolénico C18:3
Ácido oleico C18:1
Ácido palmitoleico C16:1