Se trata de un libro de cocina que contiene principalmente recetas. En éste, las recetas son desarrolladas con minuciosidad, especificando los ingredientes, las técnicas de preparación y hasta el origen o los antecedentes de las mismas.
¿Cómo están escritas las recetas de cocina?
Los recetarios están escritos en lenguaje instructivo el cual usa verbos en infinitivo, indicativo o imperativo. ... Un imperativo expresa petición, ruego, prohibición, mandato y orden
¿Qué materiales necesitas para hacer un recetario?
Cartón. Separadores de cartón. Fichas blancas para archivar. Cinta de doble cara.
Una receta de cocina es una guía de instrucciones para la elaboración de platillos, salados o dulces. Esta guía sigue un orden debidamente ordenado y estructurado, que atiende a las necesidades específicas de cada plato. La palabra receta proviene del latín recipere, que quiere decir ‘dar y recibir’.
Características de una receta de cocina
Cada receta de cocina o receta culinaria consta de dos partes esenciales:
Título con el nombre del platillo y su origen.
Indicación del tiempo de preparación total y el grado de dificultad.
Lista de ingredientes, en la que se señala tanto el tipo de ingrediente como la cantidad necesaria del mismo.
Lista de utensilios. Algunas recetas incluyen una lista de utensilios necesarios. Otras veces, el aprendiz encuentra la referencia de estos utensilios en el cuerpo de las instrucciones.
Pasos de elaboración de la receta, dispuestos en orden cronológico.
¿Qué es una receta de cocina?
Se trata de un libro de cocina que contiene principalmente recetas. En éste, las recetas son desarrolladas con minuciosidad, especificando los ingredientes, las técnicas de preparación y hasta el origen o los antecedentes de las mismas.
¿Cómo están escritas las recetas de cocina?
Los recetarios están escritos en lenguaje instructivo el cual usa verbos en infinitivo, indicativo o imperativo. ... Un imperativo expresa petición, ruego, prohibición, mandato y orden
¿Qué materiales necesitas para hacer un recetario?
Cartón. Separadores de cartón. Fichas blancas para archivar. Cinta de doble cara.
Respuesta:
Buen día!
Explicación paso a paso:
Las recetas
Una receta de cocina es una guía de instrucciones para la elaboración de platillos, salados o dulces. Esta guía sigue un orden debidamente ordenado y estructurado, que atiende a las necesidades específicas de cada plato. La palabra receta proviene del latín recipere, que quiere decir ‘dar y recibir’.
Características de una receta de cocina
Cada receta de cocina o receta culinaria consta de dos partes esenciales:
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