cómo se produce el daño ocacionado por las heladas en las plantas? porque se ve afectado el rendimiento de un cultivo? apartir de tu experiencia, describe los daños ocacionados en los cultivos por un fenómeno natural de tu comunidad.
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Respuesta:
El daño por helada no se debe a la formación de hielo en el exterior de la planta. El daño se produce por cambios en el agua existente en los espacios intercelulares de los tejidos de la planta. En una helada ocurre formación de hielo en esos espacios, el cual extrae agua de las células, deshidratándolas o bien forma cristales internos que las rompen. Se llama temperatura crítica, a aquélla que comienza a generar determinados niveles de daño, lo cual depende de factores tales como el estado de desarrollo de los tejidos, especie, variedad, edad de la planta, ubicación en el predio y tiempo de exposición a la condición de helada