El Chuño se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno ( en junio-julio ) al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales de plástico.
Y generalmente que yo sepa se hacen a grandes alturas
Respuesta:
El Chuño se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno ( en junio-julio ) al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales de plástico.
Y generalmente que yo sepa se hacen a grandes alturas
Explicación:
Espero sido de ayuda *-*