Respuesta: En una serie de cuidadosos experimentos, Pasteur descubrió que calentar el vino a 55º, mataba a las bacterias sin arruinar el sabor del mismo. Ese proceso, que después se conoció como la pasteurización, salvó a la industria vinícola y consolidó la fama del investigador Pasteur.
Explicación: E aquí un resumen del texto de una pagina web.
Respuesta: En una serie de cuidadosos experimentos, Pasteur descubrió que calentar el vino a 55º, mataba a las bacterias sin arruinar el sabor del mismo. Ese proceso, que después se conoció como la pasteurización, salvó a la industria vinícola y consolidó la fama del investigador Pasteur.
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