July 2023 1 5 Report
como pudo aser mi mapa conceptual de esto:
los dulces mexicanos son muy variados su elaboración depende de los productos de cada región y su forma del Ingenio de las personas que lo hacen, en Coahuila, por ejemplo, se hacen dulces de leche con nuez, Pues en el estado abunda El Nogal, árbol que da la nuez. en Veracruz, donde abunda la palma cocotera, y se hacen dulces de coco en barra o torta, los cuales se pintan con colores comestibles para hacer los vistosos. en Nuevo León llaman “glorias„ a una variedad de dulce de leche, Qué es un bocado envuelto en crujiente celofán.
de Puebla son tradicionales los camotes, y de Tlaxcala las pepitorias, grandes obleas de harina incrustados de pepitas de calabaza endulzadas con piloncillo. en Chiapas hay dulces de café; y en Jalisco chocolates con tequila son tantos y tantos que nunca acabaríamos de nombrarlos


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