I. Alimentación. Una dieta con una ingesta adecuada de calcio y vitamina D es el soporte de la buena nutrición en la prevención de la osteoporosis. En las culturas occidentales los productos lácteos son la mayor fuente de calcio y vitamina D, sin embargo, al ingerirlos podríamos estar aumentando la cantidad diaria de colesterol permitida. Existen más de 40 nutrientes esenciales necesarios para mantener una excelente salud, estos incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y calorías derivadas de las proteínas, carbohidratos y grasas. Es importante que estos nutrientes deberían proceder de una variedad de alimentos, en vez de algunas comidas muy ricas en calcio. Ningún alimento por sí solo provee todos los nutrientes en las cantidades requeridas, una dieta variada debe incluir vegetales como frutas, pan integral y cereales, productos lácteos, carnes y otras fuentes de proteínas, incluyendo pescados, aves, huevos y granos como frijoles y arvejas. Es necesario mantener un peso corporal normal; si se está obeso se predispone a diabetes mellitus y a enfermedades cardiovasculares, una pérdida de peso muy rápida por restricción exagerada de la variedad de alimentos o de calorías puede resultar en pérdida importante de proteínas y de hueso.
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I. Alimentación. Una dieta con una ingesta adecuada de calcio y vitamina D es el soporte de la buena nutrición en la prevención de la osteoporosis. En las culturas occidentales los productos lácteos son la mayor fuente de calcio y vitamina D, sin embargo, al ingerirlos podríamos estar aumentando la cantidad diaria de colesterol permitida. Existen más de 40 nutrientes esenciales necesarios para mantener una excelente salud, estos incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y calorías derivadas de las proteínas, carbohidratos y grasas. Es importante que estos nutrientes deberían proceder de una variedad de alimentos, en vez de algunas comidas muy ricas en calcio. Ningún alimento por sí solo provee todos los nutrientes en las cantidades requeridas, una dieta variada debe incluir vegetales como frutas, pan integral y cereales, productos lácteos, carnes y otras fuentes de proteínas, incluyendo pescados, aves, huevos y granos como frijoles y arvejas. Es necesario mantener un peso corporal normal; si se está obeso se predispone a diabetes mellitus y a enfermedades cardiovasculares, una pérdida de peso muy rápida por restricción exagerada de la variedad de alimentos o de calorías puede resultar en pérdida importante de proteínas y de hueso.
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