La agricultura andalusí se orientó hacia cultivos preferentemente alimentarios aunque existieran otros de uso comercial, como los empleados en los tejidos, en la cría de gusanos de seda, o en la fabricación del papel, por lo que no podemos olvidar las moreras, las plantas textiles y las medicinales.
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Las labores del campo se desarrollaban de acuerdo con un calendario popular, en enero se amontonaba las cañas de azúcar, en marzo se plantaba el algodón, en abril aparecían las violetas y las rosas y se plantaban las palmeras y las sandias. Las lluvias de ese mes hacían crecer el trigo, la cebada y los demás cereales, en mayo cuajaban la aceitunas y aparecían los albaricoques, las ciruelas y las manzanas tempranas.
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Se recogían las habas, se segaba la cebada y las abejas producían la miel; junio y julio eran los meses de la siega y de la trilla; a finales de agosto maduraban la uvas y los melocotones, se recogían las nueces, se sembraban los nabos, las habas, y los espárragos; septiembre traía la vendimia y la recolección de granadas y membrillos; en octubre se preparaba la carne de membrillo;
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en noviembre se cosechaba el azafrán; diciembre era mes de lluvias abundantes y en los huertos se plantaban calabazas y ajos.
Los cambios introducidos en la agricultura hispano-goda, además de repercutir en los sistemas de cultivo y en los productos, provocaron una alteración sustancial en la alimentación.
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Frente a la clásica trilogía cristiana de trigo, carne y vino, los andalusíes crearon nuevos hábitos alimenticios en los que las verduras no fueron solo la base, sino el elemento imprescindible, bien a solas, bien acompañando las carnes, las sopas, el pescado, con una enorme cantidad de variantes en sus recetas.+
La agricultura andaluza está dominada por los cultivos, preferentemente la alimentación, aunque existen otros usos comerciales de la agricultura, como el textil, la reproducción del gusano de seda o la fabricación de papel, por lo que no debemos olvidar las moras, las plantas textiles y las plantas medicinales.
Agricultura en Andalus. No cabe duda de que Al-Andalus puede dar un salto adelante en la producción agrícola. ... Se cultiva en Al-Andalus higueras, manzanas y peras, almendros, azafrán, albaricoques, berenjenas, limones, naranjas, arroz, caña de azúcar, plátanos, etc.
Respuesta:
La agricultura andalusí se orientó hacia cultivos preferentemente alimentarios aunque existieran otros de uso comercial, como los empleados en los tejidos, en la cría de gusanos de seda, o en la fabricación del papel, por lo que no podemos olvidar las moreras, las plantas textiles y las medicinales.
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Los cambios introducidos en la agricultura hispano-goda, además de repercutir en los sistemas de cultivo y en los productos, provocaron una alteración sustancial en la alimentación.
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La agricultura andaluza está dominada por los cultivos, preferentemente la alimentación, aunque existen otros usos comerciales de la agricultura, como el textil, la reproducción del gusano de seda o la fabricación de papel, por lo que no debemos olvidar las moras, las plantas textiles y las plantas medicinales.
Agricultura en Andalus. No cabe duda de que Al-Andalus puede dar un salto adelante en la producción agrícola. ... Se cultiva en Al-Andalus higueras, manzanas y peras, almendros, azafrán, albaricoques, berenjenas, limones, naranjas, arroz, caña de azúcar, plátanos, etc.
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espero que te sirva :3