¿Cómo determinamos el tamaño de las muestras a usar en la indagación?
• ¿Cómo haremos la extracción del almidón?
• ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?
• ¿Cuánto tiempo dejaremos reposar lo filtrado?
• ¿Qué datos cuantitativos y cualitativos esperamos obtener y con qué variable de indagación estarán
relacionadas?
Variable relacionada Datos cualitativos Datos cuantitativos
• ¿Cómo haremos la extracción del almidón?
• ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?
• ¿Cuánto tiempo dejaremos reposar lo filtrado?
• ¿Qué datos cuantitativos y cualitativos esperamos obtener y con qué variable de indagación estarán
relacionadas?
Variable relacionada Datos cualitativos Datos cuantitativos
Respuesta:
¿Cómo determinamos el tamaño de las muestras a usar en la indagación?
A través de un gráfico que represente el volumen obtenido de almidón en mL.
¿Cómo haremos la extracción del almidón?
Para eliminar el exceso de almidón en las papas que hace que se queden blandas cuando se fríen, hay que sumergirlas antes en agua bien fría y secarlas muy, muy bien con papel absorbente antes de echarlas a la sartén para evitar que salpiquen en el aceite.
¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error?
Tomaremos medidas cada 5 minutos en la papa para observar su grado.
¿Cuánto tiempo dejaremos reposar lo filtrado?
Hasta que se enfríe
Explicación:
Los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se pueden eliminar de nuestra dieta ya que son beneficiosos para la salud, nos da energía, fortalece nuestro sistema inmunológico, tiene propiedades antinflamatorias, desintoxica nuestro cuerpo de toxinas y mejora la tolerancia a la glucosa.
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