Los microorganismos pueden ingresar al alimento que uno consume (llamado contaminación) de diferentes maneras:
La carne de res o de aves puede entrar en contacto con las bacterias cuando el animal es procesado. El agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener estiércol o desechos humanos. La inapropiada manipulación o preparación de alimentos se puede presentar en tiendas de abarrotes, restaurantes o casas.
Los microorganismos pueden ingresar al alimento que uno consume (llamado contaminación) de diferentes maneras:
La carne de res o de aves puede entrar en contacto con las bacterias cuando el animal es procesado.El agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener estiércol o desechos humanos.
La inapropiada manipulación o preparación de alimentos se puede presentar en tiendas de abarrotes, restaurantes o casas.