Como crees que se reproduce la levadura con que se utiliza en panaderias ?¿porfavor es para hoy tambien :'v
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Respuesta:
En la panificación, la levadura inicialmente respira aeróbicamente, produciendo dióxido de carbono y agua. Cuando el oxígeno se agota, la fermentación empieza, produciendo etanol como un producto de desecho; no obstante, este se evapora durante el horneado.
Explicación:
coronita? :)