Ya en etapa medieval, el gran avance que se obtiene en la preparación de alimentos tiene que ver con los llamados “anafres”. Estos objetos eran hornos transportables, que estaban formados por una parte inferior donde se colocaba los carbones, y otra superior donde se apoyaba la olla donde iba la comida
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Ya en etapa medieval, el gran avance que se obtiene en la preparación de alimentos tiene que ver con los llamados “anafres”. Estos objetos eran hornos transportables, que estaban formados por una parte inferior donde se colocaba los carbones, y otra superior donde se apoyaba la olla donde iba la comida
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espero que te ayude ;d