Lierre1
Koszerność to określenie istniejące w prawie żydowskim, dotyczące tego jakie produkty można jeść, a jakie nie. Żywność koszerna musi spełniać określone wymogi. Słowo to pochodzi od żydowskiego kaszer - dozwolone. Z kolei trefne ( od teref - nieczyste) to jedzenie zabronione