pieczara9991
Chleb jest wyrabiany z mąki różnych zbóż. Żeby wyrósł poddawany jest różnym procesom: -fermantacji drożdży lub -kwaśny węglan sodu czyli potocznie proszek do pieczenia Kiedyś chleb był podawany w formie placka, wyglądały tak jak współcześnie podkłady do pizzy, dzięki temu nie trzeba było używać noży [które były niedostępne dla większości ludzi, mieli tylko bogaci]. Stąd też zwyczaj przełamywania się chlebem [a nie krojenie chleba]. Wypieka się różne rodzaje chleba: chleb żytni [razowy i biały] chleb pszenny chleb mieszany żytnio-pszenny
-fermantacji drożdży lub
-kwaśny węglan sodu czyli potocznie proszek do pieczenia
Kiedyś chleb był podawany w formie placka, wyglądały tak jak współcześnie podkłady do pizzy, dzięki temu nie trzeba było używać noży [które były niedostępne dla większości ludzi, mieli tylko bogaci]. Stąd też zwyczaj przełamywania się chlebem [a nie krojenie chleba].
Wypieka się różne rodzaje chleba:
chleb żytni [razowy i biały]
chleb pszenny
chleb mieszany żytnio-pszenny