TLUSZCZE sa zrodlem tzw.niezbednych nienasyconych kwasow tluszczowych zwanych NNKT.Kwasy tluszczowe maja znaczenie biologiczne.Niedobor ich w pozywieniu powoduje gromadzenie sie cholestorolu w tkankach organizmu.Tluszcze maja duza wartosc sycaca gdyz hamuja czynnosci wydzielnicze zoladka wskutek czrgo pokarm przebywa w nich dluzej powodujac
Znaczy to,że zawierają dobroczynne kwasy tłuszczowe
TLUSZCZE sa zrodlem tzw.niezbednych nienasyconych kwasow tluszczowych zwanych NNKT.Kwasy tluszczowe maja znaczenie biologiczne.Niedobor ich w pozywieniu powoduje gromadzenie sie cholestorolu w tkankach organizmu.Tluszcze maja duza wartosc sycaca gdyz hamuja czynnosci wydzielnicze zoladka wskutek czrgo pokarm przebywa w nich dluzej powodujac
wystepowanie uczucia glodu.wysoka wartosc energetyczna tluszczu dostarcza organizmowi duzej ilosci energi.