izomeria cis-trans, izomer cis posiada (nieidentyczne) podstawniki - mające pierwszeństwo w systemie Cahna-Ingolda-Preloga - po tej samej stronie wiązania podwójnego lub płaszczyzny pierścienia, izomer trans - po przeciwnych stronach. Przykłady: kwas maleinowy (izomer cis) i kwas fumarowy (izomer trans), kwas oleinowy (izomer cis) i kwas elaidynowy (izomer trans), jon cis-dichlorotetraamminokobaltu i jon trans-dichlorotetraamminokobaltu;
Nienasycone kwasy tłuszczowe są to kwasy tłuszczowe zawierające przynajmniej jedno wiazanie podwójne atomów węgla.
izomeria cis-trans, izomer cis posiada (nieidentyczne) podstawniki - mające pierwszeństwo w systemie Cahna-Ingolda-Preloga - po tej samej stronie wiązania podwójnego lub płaszczyzny pierścienia, izomer trans - po przeciwnych stronach. Przykłady: kwas maleinowy (izomer cis) i kwas fumarowy (izomer trans), kwas oleinowy (izomer cis) i kwas elaidynowy (izomer trans), jon cis-dichlorotetraamminokobaltu i jon trans-dichlorotetraamminokobaltu;