Question

co to jest haggis. opisz go jak go się robi (przepis)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Answer 1

haggis to danie szkockie.Jest to miesznka wielu składników.

 

PRZEPIS:

-30 g żołądków owczych

30 g serc owczych

30 g wątroby owczej

30 g białej dużej fasoli

20 g masła

2 łyżki keczupu

2 łyżki mąki owsianej

1 szklanka kaszy jęczmiennej (pęczak)

1 majeranku

1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej

sól

pieprz

pęczek szpinaku

 

PRZYGOTOWANIE:

Fasolę moczyć na 3 godziny, po czym ugotować w lekko osolonej wodzie, w której się moczyła i odcedzić. Serca i żołądki dokładnie oczyścić ze skrzepów i błon tłuszczowych, zalać 1 l lekko osolonej wody i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i zmiksować razem. Szpinak opłukać, osączyć z wody i przełożyć na talerz. Na szpinak wyłożyć keczup i fasolę. Kaszę jęczmienną opłukać pod bieżąca wodą, ugotować w 2 szklankach osolonej wody, odcedzić i połączyć ze zmiksowanym mięsem. Dodać do tego roztopione masło, majeranek i gałkę muszkatołową. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać i uformować drobne kulki z całości. Kulki wyłożyć na fasolę.

 

 

MYŚLĘ ŻE POMOGŁAM :) SMACZNEGO :) I POZDROWIONKA :)