Fermentacja to oddychanie beztlenowe, podczas którego ostatecznym biorcą (akceptorem)elektronowjest związek organiczny, a nie tlen (oddychanie tlenowe).
FERMENTACJA jest to oddychanie beztlenowe. Fermentacja może być : MLEKOWA, OCTOWA oraz ALKOHOLOWA. W procesie fermentacji jest wytwarzane znacznie mniej energii niż w oddychaniu tlenowym.
Fermentacja to oddychanie beztlenowe, podczas którego ostatecznym biorcą (akceptorem)elektronowjest związek organiczny, a nie tlen (oddychanie tlenowe).
FERMENTACJA jest to oddychanie beztlenowe. Fermentacja może być : MLEKOWA, OCTOWA oraz ALKOHOLOWA. W procesie fermentacji jest wytwarzane znacznie mniej energii niż w oddychaniu tlenowym.