Co sie stanie gdy do bialka jajka ( bez żółtka ) wlejemy zmywacz do paznokci (zawiera alkohol )? I co sie stanie gdy do bialka wlejeny samą wode (zimną )
sylwiaost
Jeśli wlejemy zmywacz białko się zetnie (denaturacja - nieodwracalny proces) Jeśli wlejemy wody, prawdopodobnie zmętnieje lekko, ale poza tym nic.
Jeśli wlejemy wody, prawdopodobnie zmętnieje lekko, ale poza tym nic.