Question

Co powstanie w wyniku reakcji: a) aldehydu octowego; b) aldehydu benzoesowego; c) acetonu; d) ketonu metylowo-fenylowego z NaHSO3. Do czego można wykorzystać tę reakcję?

Answer 1

Witaj :)

Aldehydy jak i ketony w reakcji z roztworem wodorosiarczanu(IV) sodu tworzą sole sodowe kwasów hydroksysulfonowych. Tutaj warto zapamiętać, że rekcją ta zachodzi tylko dla związków zawierających grupę metylową przy grupie karbonylowej.

Reakcje te są często wykorzystywane do wyodrębniania oraz oczyszczania prostych aldehydów i ketonów z mieszanin związków chemicznych. Reakcja ta znalazła również swoje zastosowanie do odróżniania aldehydów i ketonów (tylko tych prostych) od jakiś innych związków organicznych.

Równania reakcji znajdują się w załączniku