Bakterie które posiadają właściwości lecznicze, dodają nam (niektóre) rózne konsystencje, które nas uodparniają.Niestety nie wszystkie bakterie są dobre, ponieważ są i takie bardzo szkodliwe dla człowieka.Najprostrzym przykładem jest bakteria L'casei Defencis. która zawarta jest w pospolitym napoju :"Actimel'u".
Z bakterii mamy: - kwaszonki - jogurty, kefiry, ser, twaróg, maślankę, kumys i inne mleczne produkty, w tym produkty probiotyczne - fermentowane wędliny, np. metka, salami - ocet - dekstran - inne produkty, których proces produkcji obejmuje fermentację mlekową.
Szczepy bakterii probiotycznych chronią organizm przed pojawieniem się drobnoustrojów patogennych a także wpływają na złagodzenie pokarmowych reakcji alergicznych.
I na koniec - bakterie są nieskończonym źródłem enzymów, a te stosowane są niemal wszędzie, od środków ochrony roślin, poprzez przemysł tekstylny po liczne zastosowania w medycynie.
Bakterie które posiadają właściwości lecznicze, dodają nam (niektóre) rózne konsystencje, które nas uodparniają.Niestety nie wszystkie bakterie są dobre, ponieważ są i takie bardzo szkodliwe dla człowieka.Najprostrzym przykładem jest bakteria L'casei Defencis. która zawarta jest w pospolitym napoju :"Actimel'u".
Z bakterii mamy:
- kwaszonki
- jogurty, kefiry, ser, twaróg, maślankę, kumys i inne mleczne produkty, w tym produkty probiotyczne
- fermentowane wędliny, np. metka, salami
- ocet
- dekstran
- inne produkty, których proces produkcji obejmuje fermentację mlekową.
Szczepy bakterii probiotycznych chronią organizm przed pojawieniem się drobnoustrojów patogennych a także wpływają na złagodzenie pokarmowych reakcji alergicznych.
I na koniec - bakterie są nieskończonym źródłem enzymów, a te stosowane są niemal wszędzie, od środków ochrony roślin, poprzez przemysł tekstylny po liczne zastosowania w medycynie.