Question

Zad.1 oblicz ile gramów kwasu octowego wodorotlenku sodu potrzeba do otrzymania 10g octanu sodu . zad.2 oblicz ile kilogramów mydła i gliceryny powstanie w wyniku zmydlenia 10kg tristearynianu gricerolu roztworem wodorotlenku sodu. zad 3 ile gramów jodu i ile cm3 alkoholu etylowego(d=0,78g/cm3)potrzeba do sporzadzenia 15g jodyny czyli 10% roztworu jodu w alkoholu etylowym

Answer 1

Zad.1
mCH3COOH=60u
mNaOH=40u
mCH3COONa=82u
CH3COOH + NaOH---->CH3COONa + H2O
60g kwasu-------82g octanu
xg kwasu---------10g octanu
x=7,3g kwasu

40g NaOH-------82g octanu
xg NaOH---------10g octanu
x=4,9g NaOH

zad.2
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH------>3C17H35COONa + C3H5(OH)3
0,89kg tłuszczu-------0,918kg mydła
10kg tłuszczu----------xkg mydła
x=10,3kg mydła

0,89kg tłuszczu-------0,092kg glicerolu
10kg tłuszczu----------xkg glicerolu
x=1,0kg glicerolu

zad 3
Z def. stęż. procent.
10g jodu----100g jodyny
xg jodu------15g jodyny
x=1,5g jodu

15g jodyny - 1,5g jodu = 13,5g alk. etylowego
v=m/d
v=13,5/0,78
v=17,3cm3
Należy użyć 1,5g jodu i 17,3cm3 alkoholu etylowego