CHEMIA :Jakie właściwości mają białka?:
DOŚWIADCZENIE
Do szklanego naczynia wlej pół litra gorącego mleka i dodaj szklankę octu. Zapisz obserwacje. Nazwij zaobserwowane przemiany. Jak nazywa się białko znajdujące w mleku? Do czego może służyć przeprowadzona przez ciebie reakcja.
MLEKO NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA!!!!
DOŚWIADCZENIE
Do szklanego naczynia wlej pół litra gorącego mleka i dodaj szklankę octu. Zapisz obserwacje. Nazwij zaobserwowane przemiany. Jak nazywa się białko znajdujące w mleku? Do czego może służyć przeprowadzona przez ciebie reakcja.
MLEKO NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA!!!!
More Questions From This User See All
szklankę octu.
Zapisz obserwacje
Bialko w mleku sie scina
. Nazwij zaobserwowane przemiany.
denaturacja bialka
Jak nazywa się białko znajdujące w mleku?
powstaje kwas mlekowy
Do czego może służyć przeprowadzona przez ciebie reakcja.
Do sprawdzenia czy kwas ,octowy jest czynnikiem powodujacym denaturacje bialka czy jego wysalanie