Question

Cel: Badamy działanie detergentów. 1. Na talerz nalej wodę. 2. Posyp ją zmielonym pieprzem. 3. kolejno: a) palcami spróbuj odsunąć pieprz z części powierzchni wody. b) zanurz palec w szamponie lub płynie do mycia naczyń i włóż do wody na talerzu Opisz wynik obserwacji.(to się najbardziej liczy) Wyjaśnij zachowanie się pieprzu w przypadku a) i b). UWAGA! W ZADANIU RÓWNIE ZMUSI BYĆ ZAWARTY: OPIS, OBSERWACJA i WNIOSEk!! - to musi byc!!

Answer 1

a) ziarenka pieprzu nie oddzielają się od siebie pomimo rozdzielania ich palcem
b) palec natłuszczony szamponem sprawia że robi się ostęp między ziarenkami a palcem do 3 cm

 

wynik: a) pieprz nie odsuwa się,

            b) pieprz "ucieka od palca"

 

Wyjaśnienie: Palcem trudno rozsunąć pieprz na powierzchni wody. Po dodaniu detergrntu powoduje, że cząsteczki pieprzu rozsuwają się, ponieważ zmniejszają się siły miedzycząsteczkowe( osłabia się napięcie powierzchniowe)

  Liczę na NAJ :D