Question

Cechy i zastosowanie soli kamiennej

Answer 1

*Sól kuchenną otrzymuje się ze złóż soli kamiennej lub z wody morskiej, przez jej odparowanie. *Jest substancją bezbarwną, dobrze rozpuszczalną w wodzie. *Sól kuchenna zawiera niezbędny do życia sód. Ten pierwiastek stanowi główny składnik płynów organicznych i soków trawiennych, ma wpływ na pracę układu nerwowego i mięśniowego, wraz z potasem umożliwia dostarczanie komórkom substancji odżywczych. * zastosowanie soli to: przemysł spożywczy; jest używany jako przyprawa do wielu potraw, ale także jako środek konserwujący żywność. *W gospodarstwach rolnych dodaje się ja do pasz dla zwierząt (sól pastewna). *W medycynie: jest podawana w celu zatrzymania wody w organizmie (jony sodowe i chlorkowe odpowiadają za regulację ilości wody w komórkach). Jest także użyteczna w chłodnictwie, gdyż wraz z lodem tworzy mieszaninę o właściwościach oziębiających. Sól kuchenna sprawdza się jako znakomity środek czyszczący i odplamiający.

Answer 2

Sól kamienna, skała osadowa (tzw. halityt) należąca do grupy skał chemicznych, powstała w wyniku wytrącania się halitu podczas odparowywania wody z mórz lub słonych jezior. Często występuje razem z gipsem, anhydrytem oraz solami potasowo-magnezowymi.