La leche está compuesta de grasa, proteínas, lactosa y agua. ... Por otro lado, nos aporta lactosa, que es el azúcar principal de la leche de casi todos los mamíferos, y que se comporta como un hidrato de carbono que genera energía ejerciendo un efecto beneficioso en la absorción intestinal del calcio y el magnesio
Explicación:
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sofiaambrosio20
La leche evaporada es leche de vaca a la que se le ha retirado aproximadamente un 60% de agua, el resultado es un concentrado de leche altamente nutritivo. ... La leche evaporada muestra una textura más densa que la leche normal, es aromática y de un color amarillento.
Respuesta:
La leche está compuesta de grasa, proteínas, lactosa y agua. ... Por otro lado, nos aporta lactosa, que es el azúcar principal de la leche de casi todos los mamíferos, y que se comporta como un hidrato de carbono que genera energía ejerciendo un efecto beneficioso en la absorción intestinal del calcio y el magnesio
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