Kocok telur, gula, madu dengan whisk sampai agak mengembang / pucat (saya pakai mixer, tidak perlu lama lama sampai mengembang seperti buat cake. Yang penting lebih kental)
Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan whisk, secukupnya. Agak kasar memang. Nanti akan menghalus setelah air masuk.
Masukkan air. aduk lagi dengan whisk. diamkan 10menit. aduk lagi.

Tuang dengan sendok sayur ke wajan datar teflon Yang sudah dipanaskan. Bila sudah berpori, piggiran mulai mengering namun bagian tengah masih agak basah, balik. Panggang sebentar, angkat. Kira kira hasil bagian bawah setelah diangkat seperti ini. Lihat, bagian tepi seperti bermadu, lengket. Nantinya menjadi "lem" setelah diisi.

Isi dengan isian favorit (saya pakai pasta kacang merah. Beli jadi di toko bahan kue).

Dan.. tekan tekan pinggirnya supaya menangkup. Siap happpp
10 porsi
2 butir telur
80 gr gula
1 sdm madu
130 gr terigu
1/2 sdt soda kue
50 ml air
Langkah
30 menit
Kocok telur, gula, madu dengan whisk sampai agak mengembang / pucat (saya pakai mixer, tidak perlu lama lama sampai mengembang seperti buat cake. Yang penting lebih kental)
Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan whisk, secukupnya. Agak
kasar memang. Nanti akan menghalus setelah air masuk.
Masukkan air. aduk lagi dengan whisk. diamkan 10menit. aduk lagi.

Tuang dengan sendok sayur ke wajan datar teflon Yang sudah dipanaskan. Bila sudah berpori, piggiran mulai mengering namun bagian tengah masih agak basah, balik. Panggang sebentar, angkat. Kira kira hasil bagian bawah setelah diangkat seperti ini. Lihat, bagian tepi seperti bermadu, lengket. Nantinya menjadi "lem" setelah diisi.

Isi dengan isian favorit (saya pakai pasta kacang merah. Beli jadi di toko bahan kue).

Dan.. tekan tekan pinggirnya supaya menangkup. Siap happpp