1 Bersihkan ikan mujair, lalu lebarkan dengan cara dibelah dua tapi tidak putus Campur semua bumbu dengan 2 sendok makan air, aduk rata lalu lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan sebentar 1 atau 2 menit saja. 2 Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang Setelah matang angkat. (saya menggorengnya kelamaan jadi warnanya hitam deh), tapi gak gosong.
1 Bersihkan ikan mujair, lalu lebarkan dengan cara dibelah dua tapi tidak putus Campur semua bumbu dengan 2 sendok makan air, aduk rata lalu lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan sebentar 1 atau 2 menit saja.
2 Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang Setelah matang angkat. (saya menggorengnya kelamaan jadi warnanya hitam deh), tapi gak gosong.