Question

Cabe itu pedas dan yang pedas itu bisa menimbulkan sariawan . tapi kenapa cabe mengandung vitamin c yang tinggi?

Answer 1

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan Berkeley Neurobiology, cabai kaya akan kandungan vitamin C. Bahkan kandungan vitamin C yang berada pada cabai lebih tinggi daripada kandungan vitamin C pada jeruk. Cabai kaya vitamin A dan C, memiliki rasa manis pada bagian daging buahnya.

Answer 2

Karena mengandung mineral, terutama fosfor dan kalsium. Bahkan kandungannya melebihi mineral pada ikan segar. Meski dalam hal vitamin C, cabai hijau mengungguli cabe rawit.