Question

Budowa i właściwości aminokwasów. Proszę o odpowiedź w paru zdaniach ;)

Answer 1

Aminokwasy są ciałami stałymi.Zawierają grupę aminową -NH₂ oraz grupę kwasową karboksylową -COOH.Aminokwasy występują w organiznach żywych jako ważny budulec ich białek.Te zwiażki zbudowane są z wiazań peptydowych
Właściwosci:

-zwiazki amfoteryczne czyli aminokwasy mogą reagować zarówno z kwasami jak i zasadami

-wysoka temperatura  topnienia

-dobrze rozpuszczają się w wodzie

substancje krystaliczne

 

 

liczę na naj ;D

Answer 2

Aminokwasy są związkami organicznymi zawierającymi dwie grupy funkcyjne, karboksylową -COOH i aminową -NH2. Aminokwasy są podstawowymi jednostkami strukturalnymi białek. Każdy aminokwas prócz grup funkcyjnych zawiera też atom wodoru i charakterystyczny dla siebie podstawnik oznaczany ogólnie jako R. Jest on różny dla poszczególnych aminokwasów. Inaczej jest to łańcuch boczny aminokwasu. Ten składnik aminokwasów ma różne kształty, wielkości, ładunki elektryczne i reaktywność. Łańcuch boczny może mieć właściwości kwasowe, zasadowe, obojętne, może mieć też charakter alifatyczny, aromatyczny lub heterocykliczny.



Właściwości:
ulegają reakcji z zasadami
z alkoholem
z kwasami

prosze o naj!!