Question

Budowa i Funkcje Witamin , ale nie za dużo tego .
To pilne !
Daje naj i z Góry dzięki :)

Answer 1

Funkcje witamin obejmują  przemianę tłuszczów i węglowodanów, w energię, prawidłowe działanie wielu enzymów (jako tzw  koenzymy, czyli substancje pomagające enzymom, jako koenzymy są przenośnikami elektronów, atomów lub grup chemicznych podczas reakcji biochemicznych, które właśnie polegają na wymianie tych elementów), współudział w procesie odnowy uszkodzonych tkanek, tworzenie hormonów, przeciwciał, krwinek, budowa materiału genetycznego itd. Witaminy nie są natomiast źródłem energii i materiałem budulcowym. Zdecydowana większość witamin nie może być syntetyzowana przez nasze organizmy, dlatego też muszą być dostarczane z pożywieniem.

Answer 2

Witaminy to związki organiczne o zróżnicowanej budowie chemicznej,których niewielkie ilosci wprowadzone wraz z pokarmem do organizmu warunkują prawidłowy przebieg procesow życiowych.Witaminy nie podlegają trawieniu i są bezpośrednio wchłaniane do krwiobiegu przez ścianę jelita.

Witaminy dzielimy na :

-rozpuszczalne w tłuszczach:A,D,E,K

-rozpuszczalne w wodzie:B1,B2,B6,B12,PP,biotyna oraz witamina C.