buatlah paragraf deskripsi cara membuat makanan
secepatnya ya 1 jam lagi dikumpulin
secepatnya ya 1 jam lagi dikumpulin
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Verified answer
PUTU AYU
Putu ayu merupakan salah satu jajanan pasar asal Jawa Tengah yang cukup populer di berbagai kalangan masyarakat.
Kue yang satu ini memiliki rasa yang manis gurih dengan tekstur empuk dan lembut serta siapapun yang memakannya pasti langsung akan merasakan kelezatannya.
Kue ini dicirikan dengan perpaduan warna hijau putih atau merah muda putih dengan taburan parutan kelapa di atasnya.
Aroma harum khas perpaduan pandan dan kelapa menjadi keunikan tersendiri bagi kue putu ayu ini.
Berbeda dengan kue putu yang sangat umum dijual keliling kampung, kue putu ayu terbuat dari bahan yang serupa dengan kue bolu kukus.
Hanya saja, parutan kelapa dan penambahan porsi gula yang membuat kue putu ayu berbeda dengan kue bolu kukus.
Cara membuatnya pun mudah, hampir serupa dengan proses membuat kue-kue lainnya.
Selain mudah ditemukan di jajanan pasar, kue putu ayu juga sering disajikan saat acara-acara tertentu, Misalnya, acara hajatan, arisan, syukuran, dan lain sebagainya.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue putu ayu cocok disantap anak-anak hingga lansia.
BAHAN :
3 butir telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
50 ml air daun siji ( dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan ) 50 gram santan kental instan
3 tetes pewarna hijau muda
1/4 sendok teh garam
CARA :
Aduk rata untuk bahan alas, Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang sudah diolesi dengan minyak yang tipis. Tekan-tekan sedikit supaya agak lebih padat.Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.Masukkan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran air daun suji, santan instan, pewarna hijau muda, dan garam sambil dikocok rata.Tuang ke dalam cetakan yang beralas kelapa. Kukus selama 15 menit di atas api sedang sampai matang.
SEGA JAMBLANG ( NASI JAMBLANG )
Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat kota Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kota Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun Jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Menu yang tersedia antara lain sambal goreng (yang agak manis), tahu sayur,paru-paru (pusu), semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe. Sega Jamblang adalah makanan khas Cirebon yang pada awalnya diperuntukan bagi para pekerja paksa pada zaman Belanda yang sedang membangun jalan raya Daendels dari Anyer ke Panarukan yang melewati wilayah Kabupaten Cirebon, tepatnya di Desa Kasugengan.